【古酒閣】 老茶收購 鹿谷鄉比賽茶 茶葉收購
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老茶收購 起 源 於 中 國 – 茶 的 起 源 巳 不 可 考 ， 根 據 陸 羽 《 茶 經 》
的 記 載 「 茶 之 為 飲 ， 發 乎 神 農 氏 」，
而 中 國 飲 茶 起 源 於 神農 的 說 法 也 因 民 間 傳 說 而衍 生 出 不 同 的 觀 點。
《神農百草經》有 「神 農 嘗 百 草，日 遇 七 十 二 毒 ， 得 荼 而 解 之 。 」之 說，
當 為 茶 葉 藥 用 之 始。
另 傳 說 神 農 氏 在 樹 下 燒 水 休 息 ， 一 陣 微 風 拂 過 樹 梢 ，
幾 片 翠 綠 的 茶 樹 葉 隨 風 飄 落 在 燒 開 的 水 中 ，
神 農 氏 飲 用 後 發 現 茶 水 變 得 清 香 甘 甜 ，
飲 後 更 覺 神 清 氣 爽 ， 精 力 充 沛 。 茶 從 此 便 常 為 中 國 人 飲 用 了 。
雖 然 中 國 古 代 神 話 傳 說 無 法 驗 證 茶 在 中 國 的 確 實 起 源 ，
但 學 者 們 普 遍 認 為，
早 在 公 元 前 三 世 紀 之 前 ， 茶 在 中 國 就 已 經 非 常 盛 行 了。
然而在中國史料中，直到公元前三世紀才出現了有關茶葉的記載，當時並沒有“茶”這個字，
而以“荼”來記載，不過人們似乎把茶當成草藥或滋養品。後來，人們開始種植茶樹，
並逐漸發展乾燥和加工茶葉的方法。後來，茶葉被當作貢品獻給皇帝，客棧、酒店和
飯館也開始提供茶水的服務與販售。公元四、五世紀時，
茶葉也開始被當作商品用來與中國鄰近國家進行以物易物的交易。
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參考資料：中文百科在線
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