【古酒閣】認識金門高梁酒收購

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罈裝大麯酒.jpg   陳年大麯酒2.jpg   陳年特級高梁酒.jpg

金酒飄香已逾半世紀,其色冰清、香如幽蘭之特質所流露醇厚之情感則突顯出金酒已是國家重要資產。在中國各大酒系中別富盛名之茅台、五糧液,金門高梁酒可謂為中國白酒文化長河裏支脈之一,金酒公司獨樹一幟自創「金門香型」口感,其香、醇、甘、冽優良品質聞名遐爾,並一向以優質產品著稱。未來金酒公司不僅朝酒文化、酒藝術之角度發展;並除鞏固台灣市場外,更積極拓展大陸市場、全球,以華人第一酩酒為努力標竿,期待全體國人的欣賞與支持。

高粱酒主要是以高粱為主要釀酒原料釀造的白酒。採用優質高粱為釀造原料,經陳年老窖發酵,長年陳釀,經過一整套科學、獨特、完整、嚴謹的浸泡蒸煮、糖化發酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成,具有酒體晶瑩醇厚,香氣悠久,味醇厚,口感清香綿長,各味諧調,恰到好處,酒味全面的獨特風格。高粱酒的釀造過程相當繁複,細微地每一個步驟都必須用心處理。大致上可分為「制曲」、「釀酒」以及「包裝」三大部分。

金門高粱酒為中國台灣地區的三大名酒之一,銷量一直很大。其中白金龍酒、陳年高粱酒每年供應量都以100萬瓶的速度上升。金門高粱酒香醇甘洌,風味獨特,深受當地消費者喜愛。生產的產品包括金門高粱酒、58度金門高粱酒、38度金門高粱酒、28度金門高粱酒、紀念系列金門高粱酒。其中以58度金門高粱酒最為普遍,俗稱“白金龍”,深受消費者喜愛,年銷量高達二千萬瓶以上。純正的金門高粱酒,晶瑩剔透,清香撲鼻,一口入嘴,甘醇爽口,齒頰留香,久久不散。

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參考資料:中文百科在線

古酒閣老酒收購店址:台北市大安區永康街60號

東門捷運站5號出口,步行約5分鐘

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